山ブドウに由来する野性的な香りと、
どこか日本の原風景を彷彿とさせる素朴さ、
それでいて骨格のしっかりとした味わいです。

トマトソースパスタ、チーズフォンデュ、肉じゃが

ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な
風味があるので、カモやシカ肉などのジビエ料理
や、スパイスを効かせた料理によくマッチします。

デミグラスハンバーグ（ミートボール）、焼き鳥（ハツ、レバー）、スモークチーズ

香辛料の多いエスニック料理や味の濃い
中華料理、また、食後にチーズやスイーツ
などと召し上がるのも最高です。

フルーツサンド、ポテトサラダ、ピザ

和食のほか中華料理などに相性ぴったり。
シンプルにチーズや、洋菓子などといただく
のもオススメです。

サーモンマリネのサラダ、エビチリ、チキン南蛮タルタルソースがけ

上品なイチゴシロップや桃を思わせる甘やかな
香りの中に、スパイシーな香りや新芽のような
青い香りが清涼感を与えてくれます。

カプレーゼ、ギョウザ、ガーリックラスク