村山 隆
代表取締役社長
- 能登ワインは、最初から地産地消で取り組んできました。味には違いがあるかもしれませんが、能登の環境で生まれ育ってきたお酒として、皆様に安心して飲んでいただける商品です。
- 収穫：一年を通して大事に育ててきた葡萄の木から、収穫する時が一番楽しいです。
- 畑作業
- 心の雫：ヤマソーヴィニヨンは、能登ワインの名を有名にしてくれた品種です。
- 鹿島桜駅、能登長寿大仏
- 能登ワインがこれまで先行して取り組んできたことで、地域のさらなる発展に繋げていきたいです。
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# スタッフ紹介
個性豊かなスタッフが集まり、皆さんとお会いできる日を楽しみにしております！
スタッフそれぞれに、こんな質問をしてみました！
- 能登ワインへの思い
- 仕事の中で好きな作業
- 趣味
- おすすめ商品
- 能登・穴水おすすめスポット
- その他、私が伝えたいこと！
宮下 謙二
総務部長
- ワインづくりは農業である。良質な原料葡萄からでないと良質なワインを醸造することができない。日々の作業でかく汗の一滴がワインの雫となり、ボトルを満たします。その思いを愚直に推し進めることが、能登ワインに課せられた使命だと感じています。
- 大きなプレス機から流れ出る果汁のシャワーを見ることができる搾汁作業
- ゴルフ・嗜好品の飲酒（ワイン・日本酒・ビール）
- NOTO ROSE（仕事終わりの暑い夏にキンキンに冷やしてお飲みください）
- 別所岳の頂上からの穴水湾の眺望
- ある日能登の大地に大きなノアの箱舟が舞い降りた。乗船者たちは新たな地で新たな出会いの中、船倉にあった一本の苗木から葡萄栽培をはじめ5年後に1本のワインが生まれた。注がれたワイングラスの中には、未来の能登半島が映し出され其処には赤く“能登ワイン”の文字が浮かび上がっていた。
吉田 穣
製造
- 少しずつでも成長ができているワイナリーだと思っています。取り組み続け、次に繋げていきたいです。
- 作業はすべて辛くて大変ですが、強いて言うなら、仕込み時の緊張感が好きです。
- 読書（ビジネス雑誌）、YouTube（TVコメンテーター物）、ゴルフ
- 心の雫
- 別所岳スカイデッキ「能登ゆめてらす」
- ヤマソーヴィニヨン種の可能性は無限大！！（言い過ぎかな？）
米田 由加利
総務・経理
- 創業時から携わり、事業を起こすという貴重な体験をさせてもらいました。失敗は数え切れませんが、それ以上に愛着があります。100年、200年と親しまれるワイナリーにしていきたいです！
- オリジナルラベルの作成：プレッシャーのかかる仕事ですが、感謝の言葉をもらえた時、達成感とやりがいを感じます。
- パン作り、野菜作り、DIY
- クオネス ヤマソーヴィニヨン、心の雫
- 能登全域！外海と内海の景観を楽しめます。
- 葡萄畑が織りなすワイナリー周辺の景観は、四季折々の表情を見せてくれます。
湯口 和子
経理・商品受注・発送
- 地元の方、地元出身者の方々に応援していただいたことに感謝し、これからも長く続けていきたいと思います。
- 商品の受注・発送：お客様に商品を発送する作業が、一番好きです。
- 旅行
- ノトワインブラン 、マスカットベリーAロゼ ：甘口のワインが、ワインを好きになるきっかけになれば良いなと思います！
- 潮騒の道
- 赤ちゃんが生まれた記念に、同じ年のワインを保存しておいたり熟成を楽しめるのもワインの魅力ですよ！
丸山 敦史
営業（企画・販売）
- 品質と知名度をもっともっと上げて、地域の皆様に愛される商品でもあり、「能登へ来たならコレ」という土産品でもある、そんな能登を代表する特産品に育て上げたいです。能登の地域をけん引していく会社にしたいですね。
- 試飲サービス：ヤマソーヴィニヨン（赤）を試飲したお客様が、「何？こんな味わい初めて！」といった感想をもらすと、しめしめと思います。
- 筋トレ、マラソン
- ヤマソーヴィニヨン（赤）
- 町内の甲〜鹿波〜岩車地区の海岸道路：穏やかな内海と能登島がすぐそこに見えるロケーションで、ジョギングやサイクリングに最適！ドライブにも！
- ワインというと少し身構えてしまいがちですが、あまり難しく考えずにいろいろな種類を試してみると、どんどんワインの世界感が広がって楽しいですよ！
岡本 禎彦
製造
- 能登ワインをきっかけに、ワインを飲む人が増えてほしいなと思います。
- 収穫：一年間の集大成だからです。
- ゲーム
- マスカットベリーA（ロゼ）：普段ワインを飲まない人でも飲みやすいですよ。
- 珠洲市の禄剛崎灯台
- 能登は特に魚介類が美味しいので食べるところに迷ったら、お寿司屋さんがオススメですよ！
大目 裕司
製造
- 多くの方々に親しまれるワイナリーにしていきたいです。
- 仕込み作業
- ランニング、キリコ祭り（担ぎ手です）
- メルロー・ビジュノワール
- 輪島にあるキリコ会館
- 能登には夏から秋にかけて各地でさまざまなキリコ祭りがあります。一度キリコ祭りを見ると虜になること間違いなしです。宇出津あばれ祭りと、輪島大祭が最高！
向井 利幸
営業、接客
- 地域の活性化を担う要としての自覚をもち、それを意識した社員でありたいです。
- 見学案内：仕事内容や設備の紹介をするときが好きです。
- サイクリング、庭仕事
- スパークリングロゼ：アルコール初心者でも、シーンを選ばず楽しめます。
- 能登鹿島駅：春の満開の桜と日本海のロケーションは必見です。
- 自然との接点が大きい能登だからこそ、その日その日に合わせた営みが楽しめます！
