赤ワイン - 能登ワイン

赤ワイン

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2024年マスカットベリーＡ（赤）

1,815円(税込)

イチゴキャンディーやラズベリーのような華やかで甘酸っぱい香りがして、タンニン（渋味）が穏やかで口当たり心地よいワイン。果実風味が豊かで軽やかな味わいは、赤ワインに不慣れな方にも飲みやすいと人気です。和食にも合わせやすいライトタイプの赤ワイン。　※「日本で飲もう最高のワイン2017」において、赤ワインライトタイプの部門で、シルバー賞を受賞（審査員：専門家、愛好家）。
2025年 NselecT ヤマソーヴィニヨン

2,090円(税込)

「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。
2023 クオネスヤマソーヴィニヨン

6,600円(税込)

「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。
2024年樽熟成「心の雫」

3,520円(税込)

厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成。木樽熟成による甘く香ばしい優雅な香り、滑らかな酸味と熟成感ある深い味わい。落着いた品格ある酒質のワインです。 ※「日本で飲もう最高のワイン2017」において、赤ワインのミディアムタイプ部門でゴールド賞を受賞（審査員：愛好家）。「サクラアワード2018」において、スティルワイン赤部門でシルバー賞を受賞。
NselecT ヤマソーヴィニヨンハーフボトル

1,320円(税込)

「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。ハーフボトル（360ml）です。
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【限定ラベル】2025年能登ワインヌーボー（赤）

SOLD OUT

今秋、能登の畑で収穫したばかりのブドウから造る新酒、「能登ワインヌーボー」。　　出来立ての瑞々しいフレッシュな美味しさはヌーボーでしか味わえない、この時期だけの特別な味わいです。　
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2025年能登ワインヌーボー（赤）

SOLD OUT

今秋、能登の畑で収穫したばかりのブドウから造る新酒、「能登ワインヌーボー」。　　出来立ての瑞々しいフレッシュな美味しさはヌーボーでしか味わえない、この時期だけの特別な味わいです。
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2023年サペラヴィ

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世界最古のワイン産地と呼ばれる「ジョージア」の土着品種『サベラヴィ』を能登で育てています。強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種で、「ヤマソーヴィニヨン」を凌ぐ良質なワインを目指して仕込んだ赤ワインです。

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