今秋、能登の畑で収穫したばかりのブドウから造る新酒、「能登ワインヌーボー」。　　出来立ての瑞々しいフレッシュな美味しさはヌーボーでしか味わえない、この時期だけの特別な味わいです。　※発売日は11月12日（木）　（ご予約受付中ですが、発送は発売日の11月12日以降となりますのでご了承ください）

イチゴキャンディーやラズベリーのような華やかで甘酸っぱい香りがして、タンニン（渋味）が穏やかで口当たり心地よいワイン。果実風味が豊かで軽やかな味わいは、赤ワインに不慣れな方にも飲みやすいと人気です。和食にも合わせやすいライトタイプの赤ワイン。　※「日本で飲もう最高のワイン2017」において、赤ワイン ライトタイプの部門で、シルバー賞を受賞（審査員：専門家、愛好家）。

「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。

「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。ハーフボトル（360ml）です。