赤ワイン - 能登ワイン

赤ワイン

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【オンラインショップ限定】2021年サペラヴィ

2,316円(税込)

世界最古のワイン産地と呼ばれる「ジョージア」の土着品種『サベラヴィ』を能登で育てています。強いタンニンと酸を備えた熟成能力のるブドウ品種で、「ヤマソーヴィニヨン」を凌ぐ良質なワインを目指して仕込んだ赤ワインです。
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2022年能登ワインヌーボー（赤）

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今秋、能登の畑で収穫したばかりのブドウから造る新酒、「能登ワインヌーボー」。　　出来立ての瑞々しいフレッシュな美味しさはヌーボーでしか味わえない、この時期だけの特別な味わいです。　※発売日は11月12日（土）　（ご予約受付中ですが、発送は発売日の11月12日以降となりますのでご了承ください）
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2020 クオネスヤマソーヴィニヨン

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※『2020 クオネスヤマソーヴィニヨン』は2022年8月8日発売です。発売日前の予約注文については、発売日の8月8日(月）以降の発送となりますので、ご了承ください。「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。
2020年マスカットベリーＡ（赤）

1,561円(税込)

イチゴキャンディーやラズベリーのような華やかで甘酸っぱい香りがして、タンニン（渋味）が穏やかで口当たり心地よいワイン。果実風味が豊かで軽やかな味わいは、赤ワインに不慣れな方にも飲みやすいと人気です。和食にも合わせやすいライトタイプの赤ワイン。　※「日本で飲もう最高のワイン2017」において、赤ワインライトタイプの部門で、シルバー賞を受賞（審査員：専門家、愛好家）。
2020年 NselecT ヤマソーヴィニヨン

1,815円(税込)

「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。
2020年樽熟成「心の雫」

3,080円(税込)

厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成。木樽熟成による甘く香ばしい優雅な香り、滑らかな酸味と熟成感ある深い味わい。落着いた品格ある酒質のワインです。 ※「日本で飲もう最高のワイン2017」において、赤ワインのミディアムタイプ部門でゴールド賞を受賞（審査員：愛好家）。「サクラアワード2018」において、スティルワイン赤部門でシルバー賞を受賞。
2020年メルロー・ビジュノワール

2,316円(税込)

「メルロー」と黒い宝石と呼ばれる新品種「ビジュノワール」をアッサンブラージュしオーク樽で約６ヶ月間じっくり熟成させました。
NselecT ヤマソーヴィニヨンハーフボトル

1,023円(税込)

「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。ハーフボトル（360ml）です。
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2017 クオネス　ヤマソーヴィニヨン

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「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。

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